人蔘果內蕊可以吃嗎吃人蔘果的禁忌

1、人蔘果內蕊可以吃。人蔘果又叫長壽果，性温、味甘，含有豐富的營養物質，含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維及硒、鈣、鐵等礦物質，果肉清甜甘甜、嫩滑多汁，是很受歡迎的一種水果。

2、人蔘果原名叫香瓜茄，和香瓜相似，果實中間有瓜瓤，內蕊就纏繞在瓜瓤上，主要成分是纖維素，可以食用，但因為口感較差，且營養價值不高，一般不建議吃。

3、人蔘果的禁忌：不要食用過多，人蔘果雖然含有豐富的營養物質，但是它不適合食用過多。它含有大量的纖維素，食用過多會導致腸胃不適，尤其是腸胃不健康的人，吃多了容易消化不良，所以一次吃1-2個就可以了。