保鮮劑吃了有什麼危害

1、如果只是不小心誤食用了少量保鮮劑，通過人體自身的代謝能力是可以將其代謝出去的，一般不會產生影響，但是仍舊需要密切觀察。可以適當的喝些牛奶或者大量喝水促進胃腸道的蠕動，增進機體的代謝，有助於有害物質的排出，也可以多吃些維生素C含量豐富的食物，例如柑橘、橙子等。如果發生不良反應，需要及時前往醫院診治。

2、如果大量食用保鮮劑，有可能會導致急性中毒或者是肝、腎等內臟損害，主要表現為消化系統的症狀，如噁心、腹痛、腹瀉、嘔吐等。這時需要儘快到醫院接受洗胃、導瀉等處理，以免有毒物質在體內殘留，對機體造成進一步損害。