柚子中間有透明膠狀物到底能不能吃

1、柚子中間有透明膠狀物能不能吃視情況而定。

2、柚子中間的透明膠狀物是果肉中本身所含的果膠成分，正常情況下一般並不會出現，但是當柚子受到損傷，果肉細胞破裂時，其中所含的果膠成分就會析出，此時就會出現透明的膠狀物。

3、另外如果柚子打開之後放置時間過長的話，也同樣會出現這種情況，此時如果柚子沒有變質的話，那麼就是可以繼續吃的。