骨血管瘤吃什麼好?
步驟/方法:
一、鯽魚豆腐湯: 材料: 鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精 做法: 1、鯽魚開膛去內臟,去鱗去鰓(魚檔工作人員完成),洗淨,抹乾,用鹽和料酒稍醃待用。 2、豆腐切成1釐米厚的塊 3、砂鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金。 4、加入葱姜 5、加入足夠開水(5碗左右) 6、加蓋,燒開後轉小火(如果想要湯色雪白,就用大火煲10分鐘),煲40分鐘 7、加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調味即可。
二、海蔘當歸湯 原料: 幹刺海蔘100克、當歸30克、黃花100克、荷蘭豆100克、百合20克、薑絲10克。 做法: 1、泡發海蔘的方法:先用熱水將海蔘泡24小時,從腹下開口取出內臟;換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,24小時後就可以做湯使用了;燒熱水,放入海蔘,1分鐘後撈起備用,這樣可以有效去掉海蔘的腥味。 2、重新起鍋,燒熱油,爆響薑絲,下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸。 3、最後加入百合、海蔘,一起大火煮5分鐘。 4、加入鹽、胡椒調味,鮮美的海蔘當歸湯就做好了。
三、淮杞鼈甲湯 〔原料〕鼈500克,淮山30克,杞子15克,雞500克,桂圓肉少許,鹽、雞精、姜適量。 〔做法〕1、將鼈宰殺洗淨,鼈甲切成塊;雞宰殺洗淨切塊;淮山洗淨,用清水浸泡半小時,杞子洗淨;薑切片。2、將全部材料放入燉鍋內,用武火燒開後再用文火煲3小時,加鹽、雞精調味目口成。
四、老鴨子燉海帶 材料:老鴨,新鮮海帶,姜,鹽,胡椒粉. 做法:1.鴨子切塊放水中焯一下,去除血沫備用.海帶切小塊備用.2.鍋中放水,接着放入鴨塊,姜塊煮,水開後,改為小火燉2小時.3.鴨肉軟後放入海帶,海帶煮熟後放入鹽,胡椒粉調味即可.