雞蛋應該是酸性還是鹼性食物 知經驗 保健養生 2.09W 大中小設置文字大小 1、雞蛋是酸性還是鹼性食物 :是鹼性。2、“雞蛋屬於鹼性食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質。3、雞蛋是鹼性食物,生雞蛋的蛋清部分含有一種對人體,有害的鹼性蛋白質抗生素蛋白,這種抗生素蛋白在腸道能與生物素緊密結合成為一種複合物。當大量的生雞蛋清進入人體,產生了較多的複合物,阻礙了人體對生物素的吸收時,人體便可能患生物素缺乏症。 TAG標籤:酸性 鹼性 雞蛋 #