六鰲蜜薯什麼時候成熟
1、六鰲蜜薯可分春秋兩季播種。春季播種，在每年7月份左右成熟；秋季播種，在11月份左右成熟，有些晚栽的要到第二年4月才成熟。東南沿海地區氣候温暖濕潤，當地一般都會兩季播種，所以六鰲蜜薯供應時間非常長，想吃六鰲蜜薯的人，基本上全年都可以買到。
2、六鰲蜜薯的功效與作用
地瓜帶有膳食纖維素、胡羅卜素、維生素D、維生素b2、維他命C、維生素E及其鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10多種營養元素。營養成分很高，被營養專家們稱之為營養成分最平衡的健康保健食品。
裏邊β-胡羅卜素、維生素E和維他命C尤多。非常是地瓜帶有豐富多彩的磷酸氫鈣，而稻米、小麥麪粉剛好欠缺磷酸氫鈣。地瓜與豆麪混吃，能夠 獲得更加全方位的蛋白補充。就整體營養成分來講，地瓜可謂是穀物和蔬菜水果中的引領者。西方人贊它是「第二吐司麪包」，原蘇聯生物學家説它是將來的「航宇食品」，美國人稱它是實至名歸的「高級健康保健食品」。
每100克鮮地瓜僅含0．2克人體脂肪，造成99大卡發熱量，大約為稻米1／3，是非常好的低熱量、低能源食品。
