隔夜的蓮子湯還可以喝嗎

1、隔夜的蓮子湯不能喝。

2、隔夜的蓮子湯很有可能已經變質，其中會有大量的細菌滋生，並且中的硝酸鹽成分可能會被分解為亞硝酸鹽，此時飲用不僅可能會誘發急性腸炎，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適，還有可能會導致體內血紅蛋白降低，甚至會造成造血功能障礙。平時一定要注意食物的新鮮度，不宜食用過期以及變質的食物，保證飲食的安全與衞生。