香蕉生的能不能進行食用呢

1、香蕉雖然是生的,其中卻不含有有害、有毒物質,所以正常情況下也是可以食用的。

2、但是生香蕉口感欠佳,吃起來比較酸澀,不如熟香蕉;並且生香蕉的營養成分不是十分完善,還含有較多的鞣酸成分,不易消化,食用後可能會抑制胃腸道的蠕動,所以從營養學角度而言,雖然生香蕉可以食用,但一般並不建議吃。