蒸水果蒸出健康

大家都知道水果富含維生素等有益健康的營養物質，經常生吃水果，那麼你嘗試過吃蒸水果麼？下面就一起來了解一下幾種水果蒸着吃的作用和做法。

步驟/方法：

蒸熟的山楂對胃的刺激相對要小一些，而且還有增加食慾、助消化的作用。將山楂洗乾淨後把果核去掉，和冰糖一起放在碗裏，蒸十五分鐘左右就可以出鍋食用了。冰糖不要放太多，放多了可能會影響效果。夏季經常做來吃，能有效改善沒有食慾的症狀。

蒸熟的棗子更容易消化，有補血益氣、健脾安神的作用。將紅棗和枸杞洗乾淨後用清水浸泡去掉棗核。然後再將兩個雞蛋攪勻後加適量食用鹽，把紅棗、枸杞放進去再加少許涼白開蒸到雞蛋凝結就可以出鍋了。女性經常吃這個，能明顯發現臉色紅潤、皮膚光滑，生理期食用還有安撫心情煩躁的效果。

蒸熟的梨子能起到清熱潤肺、止咳化痰的效果。先把梨洗淨把上面那頭切掉一塊，把梨核挖出來，然後放少許川貝粉和冰糖到梨肚子裏，再把之前切掉的那一塊蓋上，將梨放到碗裏，入鍋蒸十分鐘左右就可以出鍋食用了。但是梨屬於涼性水果，患有胃腸疾病的人還是要少吃。如果孩子有咳嗽症狀，可以做這個給孩子吃，香甜可口而且還沒有副作用。