豬胰腺的功效有哪些

1、豬的胰臟本身屬於一種中藥，從中醫學的角度來講可以健脾益肺、潤燥止咳。對於脾肺氣虛導致的食慾不振和咳嗽現象，有很好的調節作用。

2、而從營養學的角度來講，這種豬胰中的鐵離子含量非常豐富，含有的熱量比較高，攝入體內可以改善缺鐵性貧血，而且可以為人體的代謝提供必須的能量。