香蕉含維生素及作用介紹

1、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E。

2、化學成分：果實含澱粉0.5%，蛋白質1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。並含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質及纖維素11.55%。

3、平時吃香蕉是一種補充鉀元素的最佳方法，不僅能夠補充鉀元素，還能夠補充維生素c和維生素b6，能夠大大降低患心臟病的概率。