金桔的皮能不能吃

1、金桔的皮能吃。

2、金桔最好是先洗乾淨，連皮放在嘴裏嚼着吃，且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，因此果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。金桔屬芸香科，柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。