沙糖是熱性還是涼性，砂糖屬於熱性還是涼性的食物呢

1、砂糖是涼性的，通常具有治療潰瘍、補充能量和利尿等作用。

2、砂糖有較多功能，除了烹飪，還可以治療潰瘍。當口腔潰瘍發生時，患者可以適當食用少量砂糖，這可以起到緩解症狀的作用。在疲勞和飢餓的情況下，宜吃砂糖，砂糖比其他食物更快被人體吸收，迅速增加血糖，為人體補充能量。砂糖水可以利尿，所以把砂糖放在水中溶化後，可以直接飲用。

3、糖尿病患者不宜吃砂糖，否則會加重高血糖症的症狀。大量的砂糖進入血液循環後，由於肝功能不佳，糖不能被充分吸收和利用，所以肝臟不好的人應該少吃砂糖。

4、砂糖容易變質，易生蟎蟲，所以不宜吃儲存時間過長的砂糖。