鮮菊花能不能直接食用呢
1、鮮菊花不可以直接吃，建議泡水、煎湯喝。雖然泡水、煎湯後的菊花可以吃，但通常也不建議吃，因為藥用價值已經基本喪失，而且口感較差。
2、菊花味辛、甘、苦，性微寒，歸肺、肝經，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。新鮮菊花味道較苦，而且口感較差，一般不可以直接吃，建議泡水、煎湯服用，在醫生指導下適量喝新鮮菊花泡的水，常用於治療風熱感冒，或温病初起、温邪犯肺導致的發熱、頭痛、咳嗽等病症，以及治療肝經風熱或肝火上攻導致的目赤腫痛、肝陽上亢、頭痛眩暈等病症。菊花在生活中經常被用於泡水作為代茶飲，但是單味新鮮菊花經過泡水後，菊花中的有效成分基本進入水分中，藥效有所降低，此時不建議直接吃菊花，並不能起到治療疾病的作用。
3、在使用新鮮菊花時，需要在中醫醫生指導下辨證合理應用，不要自行根據症狀盲目加量、減量使用，同時不可以在沒有醫囑的情況下長期使用。此外，如果對於新鮮菊花過敏，則需要避免直接吃或者代茶飲，以免出現皮膚瘙癢、紅腫等過敏症狀。
