秋天補什麼

1、百合、薏米補肺氣。有肺氣陰虛徵象的人,應辨證予以補氣、補陰或氣陰俱補。可用百合、薏米仁、淮山藥、蜂蜜等補益肺氣。有肺陰虛症狀的人,可用核桃仁、芡實、瘦肉、

2、蛋類、乳類等食物滋養肺陰。如傷及胃津、肝腎陰氣時,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海蔘、雞肉等分別滋養胃陰及肝、腎陰。

3、芡實是一種“防燥不膩”的秋補佳品。分生用和炒用兩種,生芡實以補腎澀精為主,而炒芡實以健脾開胃為主。

4、甘蔗有滋補清熱的作用。作為清涼的補劑,對於大便乾結、反胃嘔吐、虛熱咳嗽等病症有一定的療效。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適合有內熱的病人食用,尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。但是,由於梨、甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛者不宜食用。