隔夜的鐵觀音可不可以喝呢

1、隔夜的鐵觀音不能喝。尤其是夏季温度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。

2、沒有喝完或久留在茶杯中的鐵觀音茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。這些氧化物質一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。從而對人體造成傷害，所以隔夜的茶一定不要喝。