河蚌是否可以食用，河蚌能不能吃

1、河蚌是可以吃的。

2、河蚌的營養是很豐富的，食用河蚌能很好的幫助清熱解毒和滋陰明目，經常食用的話可以讓我們的皮膚變得有光澤和有彈性。河蚌肉裏面含有非常豐富的蛋白質，能夠很好的維持我們身體的鉀鈉平衡，對於消除水腫和提高身體免疫力有很好的作用和功效，而且經常食用能夠緩解貧血，降低血壓;裏面也是含有豐富的磷元素，能夠促進我們身體的發育成長，幫助修復器官組織，給我們的身體提供能量，讓身體更加有活力，幫助調節身體酸鹼平衡，含有豐富的鈣質，促進骨骼的健康發育。