氫化植物油對人體的危害介紹，氫化植物油對人體的危害

1、氫化植物油裏面含有反式脂肪酸，如果過量食用，對人體具有一定的傷害，不利於身體健康。氫化植物油屬於人造食用油，很難在身體裏被代謝掉，如果長期食用，還會破壞人體的細胞膜，影響細胞的功能。

2、油大致可以分為植物油和動物油，植物油一般是指花生油、大豆油等，原料是植物的，動物油一般是指豬油、牛油等，這些來自於動物的。