甘蔗過了清明還能吃嗎

1、甘蔗過了清明沒有變質就可以吃。

2、清明節後的甘蔗只要沒有發黴變質可以吃。因為清明過後氣温升高，甘蔗多糖多汁，容易黴變，黴變後會產生毒素，導致人體出現腸胃不適等症狀。所以説，不是清明後甘蔗不能吃，是提醒大家吃的時候注意甘蔗是否發黴變質，如果甘蔗不新鮮，或者切斷後發現是紅心的，就不要吃。