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雞蛋怎麼吃不上火,雞蛋不上火怎麼吃

雞蛋不上火怎麼吃 雞蛋怎麼吃不上火

1、在氣候乾燥的季節,很多人都會出現咽喉腫痛、兩眼赤紅、口鼻乾燥、口腔潰瘍、爛嘴角、流鼻血、壓痛等上火的症狀。平時容易上火的人可常吃開水衝雞蛋來去火。其做法是:取雞蛋1個,冰糖10克。將冰糖研成細末。將雞蛋打入碗中,加入冰糖末,用開水衝勻後即可食用,可每日吃一劑。

2、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素和卵磷脂等人體必需的營養物質,具有補肺養血、滋陰潤燥的功效。

3、冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、養陰生津的功效。將雞蛋和冰糖一起用開水沖服,不但可以有效地保存雞蛋中的營養成分,還具有清熱去火的作用。此外,出現喉嚨腫痛、口腔潰瘍等上火症狀的人還可用食鹽代替方中的冰糖,與雞蛋一起種開水沖服,這樣也能取得不錯的療效。不過,不管是在此方中加冰糖還是食鹽,都要少放,否則不但起不到去火的作用,還會加重上火的症狀。

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