南瓜餅怎麼做可以保留久點

1、炸好的南瓜餅放冰箱冷藏能保存3—4天。將炸過的南瓜餅瀝乾多餘的油脂。待南瓜餅完全晾涼之後用保鮮袋裝好。密封，封口的一面向下，再套一個保鮮袋。將內袋的封口朝上，然後放進冷藏室保存。這樣處理過後的南瓜餅能保存3—4天。取出食用時需加熱，南瓜餅不宜久放，應儘早吃完。

2、南瓜餅的做法：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2湯匙、紅糖1勺；將南瓜放高壓鍋煮熟後，壓成泥放入到糯米粉中，加入適量紅糖；然後將南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的麪糰；將大面團上揪下一個個小麪糰，並且分別揉搓成均勻的小麪糰；將每一個南瓜糯米麪團用手掌按壓成扁平的圓餅，並用手將圓餅的邊整理成型；平底鍋預熱後塗上一層植物油，將麪餅一個一個放入其中，翻面煎熟即可。