雲南有哪些土特產食物，雲南有名的食物特產是什麼

1、宣威火腿是雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮豔，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”。

2、文山三七又名文州三七，明代藥學家李時珍稱其為“金不換”。雲南三七分佈較廣，以文山州各縣為主要產區。文山是“三七之鄉”，被譽為“中藥中的阿司匹林”的三七，在文山已有三四百年的栽培歷史，是雲南乃至中國為數不多且能夠完全實施規模化、標準化人工種植，和最具產業化開發條件的中藥材品種。

3、普洱茶是雲南省著名地方特產之一，具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。其本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對於脂肪的分解具有良好的效果，對於很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶還可以養顏護胃。