雞蛋火腿皮蛋的製作方法 知經驗 健康美食 5.86K 大中小設置文字大小 1、用料:火腿2根,雞蛋3個,皮蛋2個。2、皮蛋切開放入玻璃容器中,加上火腿,分別倒入蛋清上鍋蒸,因為家裏只剩一根火腿的原因,切開對半隻能這樣!放2根就剛好平均皮蛋的兩邊了。3、蒸幾分鍾再倒入蛋黃,差不多時間等凝固即可。4、調上自己喜歡的醬料(因為放的火腿不足的原因導致切開不平均)不影響口味。5、美味可口的皮蛋火腿雞蛋做好了。 TAG標籤:皮蛋 雞蛋 火腿 #