蕎麥煎餅卷怎麼做,蕎麥煎餅卷的家常做法 知經驗 健康美食 2.47W 大中小設置文字大小 1、土豆洗淨去皮切絲,泡入水中片刻,撈出瀝乾水分。青紅彩椒切絲,蒜切片。2、蕎麥麪加水、雞蛋,攪拌均勻成麪糊。3、炒鍋放油燒至5成熱,放蒜片爆香,放土豆絲、青紅椒絲翻炒,加鹽、生抽和醋,炒至8成熟即可。4、平底鍋燒熱,放少許油,倒入攪拌好的蕎麥麪糊,迅速晃動鍋底,使麪糊鋪滿鍋底,小火煎至兩面金黃。5、在烙好的煎餅上刷甜辣醬,鋪上炒好的土豆彩椒絲,捲起切段即可食用。 TAG標籤:煎餅 蕎麥 家常 #