鵪鶉蛋的水煮方法

1、把買回來的鵪鶉蛋放在帶水的盆裏浸泡，洗淨後撈出。

2、然後再把鵪鶉蛋放入涼水鍋裏進行煮沸，大約煮至10分鐘即可。

3、然後再把煮熟鵪鶉蛋的蛋殼按碎，再起鍋把各種香料放進去煮開即可關火。

4、醃製入味就可以吃了，因為放了紅辣椒所以有點辣。