沒成熟的釋迦果能不能吃

1、釋迦果沒熟可以吃。

2、但味道會有些酸澀，口感不佳。可用催熟的辦法使其快熟。適宜的温度下，可將釋迦果和熟蘋果裝在箱子裏密封起來，讓蘋果釋放乙烯催熟；還可以放到米缸裏，或者用報紙包起來，外面灑點水，在不通風處捂上幾天就會變軟。