花螺買回家怎麼保鮮

1、花螺先用冷水洗乾淨，挑出死去的螺，然後裝塑料袋裏放進冰箱的冷藏室即可。但保質期不長，2天內就要吃完，畢竟海鮮吃的就是一個鮮字。

2、另外還有一個方法就是，將花螺放到鍋中煮熟，而後裝入貯藏箱後用保鮮膜密封，採用低温保鮮的方法在-1~4度凍結點以上的環境中貯藏，也需要儘快吃完。