肉丁炸醬的做法

1、食材：牛肉肉末適量、甜麪醬適量、豆瓣醬適量、蒜薹少許、香菇少許、清水適量。

2、香菇蒜薹切丁。

3、甜麪醬和豆瓣醬攪拌均勻。

4、鍋內放適量色拉油，放入牛肉末炒熟盛出備用。

5、鍋內再放適量色拉油 ，放入香菇翻炒。放入蒜薹炒勻。

6、放入肉末炒勻。

7、放入攪拌好的豆瓣醬。

8、炒勻即可。