烤橘子用什麼橘子好，烤橘子用啥橘子好

1、烤橘子一般來説，建議用薄皮的橘子來烤。最好用沙糖桔或小金桔效果最好。烤橘子的味道會更好。

2、掌握烤橘子的温度非常重要。用小火慢慢烤。最好將橘子皮烘烤至果皮乾燥微焦，使果皮中的有效成分基本滲透到橘子肉中。

3、用橘皮烤橘子會有更好的效果。但在烘烤過程中，橘皮中的有效成分已經滲透到了橘子肉中，所以如果你覺得橘皮太差，就只能吃橘子肉了。如果橘皮燒焦了，也不要吃。