冰糖燉梨

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

梨：2個; 冰糖：適量;

冰糖燉梨的做法

梨洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再挖除中間的核

把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時，讓梨完全軟化就可以了