醃製杏仁的最佳方法分享，醃製杏仁的最佳方法

1、主料：杏仁。

2、配料：鹽，水。

3、將幹杏仁泡半小時去皮。

4、揀去出油或變色的杏仁。

5、將杏仁放入開水鍋裏煮至變成沁色，撈出晾涼。

6、放入鹽醃製。

7、再加入少許涼開水，裝瓶擱冰箱冷藏，隨吃隨取。