怎麼做粉絲燉大肉,粉絲燉大肉 知經驗 健康美食 3.17W 大中小設置文字大小 1、材料:五花肉500克,上海青6棵,粉絲1把,香葱3根,生薑1小塊。 2、調料:料酒,醬油,味噌醬,糖,雞精各適量。 3、五花肉切塊焯水後,洗淨浮沫備用。 4、葱挽結,姜拍鬆。 5、青菜洗淨切段,粉絲泡發。 6、鍋內熱油,六成熱時下入五花肉煸至微黃,下入料酒,醬油,味噌醬,糖,等肉完全上色後,一次性倒足開水,大火燒開後,改小火燉1個半小時。 7、加入粉絲。 8、加入青菜,等粉絲吸足湯汁,青菜軟爛時,即可。 TAG標籤:粉絲 大肉 #