奶油淋面如何調

1、準備材料：淡奶油250克、糖粉少許、細砂糖20克、草莓8顆、8寸蛋糕胚1個。

2、淡奶油倒入乾淨的容器，倒入細砂糖低速打發。

3、淡奶油慢慢變得濃稠，隨時檢查狀態，打到6分發，提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可。

4、將打發好的奶油倒在蛋糕胚中心。

5、用勺子或者抹刀將奶油向周圍抹平，利用勺子底部將奶油往下滑。

6、草莓洗淨擦乾去蒂，將草莓擺在蛋糕上，裝飾薄荷葉，撒少許糖粉即可。