白菜可以放一個月嗎會壞嗎，白菜可以放一個月不壞嗎

1、白菜不可以放一個月。白菜保存時間的長短，與白菜所處的環境、白菜的品種都有着密切的關係。常温環境下，白菜可以存放5天左右；在冬季低温的情況下，大白菜可以儲存10-15天。

2、常温保存白菜的時候，需要大白菜的外面套一個塑料袋，然後再將所有的大白菜放進紙箱裏面。如果白菜外層葉子發何時能萎蔫，則需要將其摘掉，以防止更多的白菜受到污染。若在保存的過程中，白菜出現小黑點，説明白菜已經變質，不能食用。

1、白菜不可以放一個月。白菜保存時間的長短，與白菜所處的環境、白菜的品種都有着密切的關係。常温環境下，白菜可以存放5天左右；在冬季低温的情況下，大白菜可以儲存10-15天。

2、常温保存白菜的時候，需要大白菜的外面套一個塑料袋，然後再將所有的大白菜放進紙箱裏面。如果白菜外層葉子發何時能萎蔫，則需要將其摘掉，以防止更多的白菜受到污染。若在保存的過程中，白菜出現小黑點，説明白菜已經變質，不能食用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

大白菜放冰箱保鮮一個月還能吃嗎

大白菜放冰箱保鮮一個月一般是不能吃了的，很多人買了白菜都會直接常温儲存，而不是放冰箱，就算放冰箱白菜的保質期也就只有一週左右，放了一個月肯定是變質或者沒有任何水分了，沒必要再吃了。

大白菜放冰箱保鮮一個月還能吃嗎

建議是不要吃了，一般白菜放冰箱裏的保險期是3-7天，如果放的太久會出現腐爛變味等壞死的問題。就算沒有白菜沒有壞，但都放了一個月了，營養物質也流失很多了，口感也不好，最好還是不要吃了。

白菜的冰箱儲存方法有哪些

儘量不要把大白菜放在冰箱裏。白菜含水量豐富，在低温環境下，容易造成大量水分流失，導致葉片萎縮甚至變質。

特殊情況下，白菜需要放入冰箱冷藏時，需要先用密封袋，將白菜包好，然後將袋內空氣排出，將冰箱温度調至0-3℃左右放入白菜前的攝氏度。存放在冰箱中。但存放時間不宜過長，白菜最多需要一週內食用完。在冰箱裏冷藏過的白菜在食用前需要從白菜的最外面的葉子中取出。這些白菜葉子在冷藏過程中失水了，又因為對白菜有一定的保護作用，所以葉子上可以生長少量微生物，也會對人體健康造成一定的危害。

白菜能放多少天

在常温下，大白菜一般可以存放5天沒有任何問題。 你需要在大白菜外面套一個塑料袋，然後把所有的大白菜都放進紙箱裏。 然後剝掉大白菜上的兩層枯葉，防止大白菜進一步受到污染。

在冬季低温條件下，大白菜可貯藏十至十五天左右。 在這個過程中，一定要注意不要讓大白菜上出現小黑點。 這意味着大白菜不能再吃了。

白菜洗了還能放過夜嗎

可以，建議存放在冰箱中。

大白菜清洗乾淨後，來不及吃，所以可以隔夜保存食用，不會對人體健康造成危害，但一般建議放在冰箱裏，因為在低温下冰箱裏，它可以很好的幫助抑制白菜細菌和微生物的生長，有助於延長它的滯留時間，所以白菜洗完後可以存放在冰箱裏。

Tips：但是如果冬天氣温比較低，那就不用太擔心了。在常温下存放一晚也不是什麼大問題。

大白菜放冰箱一個月了還能吃嗎

那要看是否已經發生變質腐爛。

白菜是否已經損壞，正常人一眼就能知道。如果自己搞不清楚，建議去正規醫院好好看醫生。

通常來説，一棵完好的白菜用保鮮袋密封好，放入冰箱保鮮室內儲存一個月是不會有問題的。

白菜可以放多久

白菜可以儲存5天到4個月。

一般情況下，白菜在常温下，可以存放五到十五天的時間，如果在地窖或者是冰箱的保險室中存放，大約可以儲存4個月左右的時間。

白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼季節生長。如果在高温季節栽培時，容易發生病蟲，或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培。它對低温的抵抗能力非常強。温度達-3℃以後，如能逐漸升温，也能恢復生長，但若達到-8℃以後，氣温繼續下降到-11℃左右時，則不能恢復正常生長而遭受凍害。

白菜放冰箱一個月能吃嗎

今 年冬天家裏囤了很多白菜，但是一時半會也吃不完，想問一下白菜可以放多久？白菜放冰箱還是常温？

白菜

1 白菜可以放多久

在常温下，大白菜-般可以存放5天是沒有問題的，需要在大白菜的外面套-個塑料袋，然後再將所有的大白菜放進紙箱裏面。然後再將大白菜上面蔫了的兩層葉子扒掉，這樣可以防止大白菜進一步被污染。

在冬季低温下的情況下，大白菜可以儲存十到十五天左右，在這個過程中，一定要注意不讓大白菜出現小黑點，如果大白菜的根出了小黑點的話，就代表着大白菜不能夠再食用。

2 白菜放冰箱還是常温

大白菜儘量不要放在冰箱中保存。白菜中水分含量比較豐富，在低温環境下，很容易造成水分大量流失，從而出現葉片萎縮、甚至是變質的現象。特殊情況下，白菜需要放進冰箱冷藏時，需要先用密封的包裝袋，將大白菜包好後排出袋中的空氣，並將冰箱的温度調到0-3攝氏度左右，才可將白菜放進冰箱中冷藏保存。但保存時間不宜過長。

3 白菜怎麼保存

1.晾曬貯存法：白菜的含水量很高，貯藏温度過高會容易腐爛。

2.採購買菜後，先晾曬4-5天，曬好後最外層的白菜葉因失去水分變焉，將大白菜搬移到儲存間。

3.熱防防凍法：白菜適宜的貯存温度，是0-5度，家裏有暖氣温度高的就不要把白菜放到室內儲藏，可以放到院子裏或者地下室，家裏沒有供暖比較冷的，如果温度在0度左右則通風貯存即可，若温度在0度以下，要在白菜上鋪些塑料布或者棉被，防止凍傷。

4 大白菜放一個月能吃嗎

建議是不要吃了，一般白菜放冰箱裏的保險期是3-7天，如果放的太久會出現腐爛變味等壞死的問題。就算沒有白菜沒有壞，但都放了一個月了，營養物質也流失很多了，口感也不好，最好還是不要吃了。

白菜常温可以放多久 常温存放白菜的時間

1、大白菜常温下放半個月不成問題，外面套個塑料袋，放紙箱裏，外面兩層葉子蔫了扒掉裏面一樣新鮮。

2、有人説大白菜能放一個季度，因為乾白菜含水量極少，而水是微生物繁衍的必須物質，也是某些化學反應的必要的反應物，把白菜中的水除去，製成乾白菜，可以遏制微生物的繁殖，遏制變質的化學反應，從而乾白菜不易壞。

白菜放一個月了沒壞還能吃嗎？

白菜在適度的温度下可以儲存，更長時間，只要白菜沒有黴點就可以食用。

顏色發白的白菜生長期短，水分含量大，葉子口感綿軟，粗纖維較少，不耐藏，一般能存10~15天，在每年的9月底和10月中旬上市。

11月左右上市的是晚熟白菜，菜葉顏色青綠，生長期長，葉肉厚、韌性大，粗纖維較多。這種更綠的白菜初期食用，菜質較粗，經儲藏後，葉肉變細嫩，口味變甜，適合長期儲藏，一般能存到第二年2月份左右。

白菜的食用禁忌

1、白菜不能隔夜吃

勤儉節約是一種好習慣，很多家庭都有將剩菜加熱，第二天繼續食用的習慣。可是白菜是一定不可以隔夜吃的，因為隔夜的白菜會生成大量的亞鹽。對我們的身體有不好的影響，甚至還可能提高患癌的概率。

2、未醃透的白菜不能吃

白菜非常適合做醃菜，不管是從酸菜還是做成辣白菜，味道都非常的鮮美，受到我國人民的廣泛歡迎。而且你知道嗎？如果白菜沒有醃透，是一定不可以吃的，否則裏面會產生大量的亞鹽，對我們的健康不利。

3、焯水時間不能過長

很多減肥瘦身的人都喜歡將白菜洗淨後，在水中簡單的焯水一下，就拿來食用。這樣不但可以品嚐到白菜本身自帶的一些甜美味道，還可以幫助我們減少很大一部分熱量的攝入，可以有效的幫助我們瘦身減肥。而實際上白菜焯水的時間一定不可以過長，一般最好不要超過30秒，否則會造成營養流失，甚至會影響到口感。

4、白菜做餡後放鹽

將白菜剁碎混合成肉餡兒包餃子，是白菜一種很常見的吃法。很多人在和餡的時候會在裏面放上很多的鹽，然後放在旁邊醃製一下，這種料理方式是不健康的。如果用大量的鹽來醃製白菜，可能會破壞白菜的細胞結構，使白菜中的營養物質大量流失。

以上內容參考 人民網——白菜有哪些飲食禁忌？ 白菜也不能隨便吃、人民網——白葉綠葉有啥區別？揭大白菜的七個營養

大白菜放冰箱裏能放多久 夏天大白菜需要放冰箱裏嗎

如果保存得當，大白菜放冰箱裏能放1-2個月。大白菜屬於耐放的葉菜，在常温下一般可以存放1個星期左右，如果將其表面的水分晾乾，用保鮮膜包裹好放進冰箱冷藏室，一般可以放1-2個月也不會蔫或腐爛。如果想了解更多與“大白菜放冰箱裏能放多久”相關的內容，可以繼續往下閲讀。

大白菜放冰箱裏可以放多久

1、大白菜可以存放很長時間，在我國東北地區，除了土豆，大部分人在冬天還會囤積大量的白菜過冬。

2、温度會影響大白菜的可保存時間，在零度的環境下能夠保存40-70天，在5度的環境下可以保存30-50天，而冰箱冷藏室的温度一般在3-8℃。

3、如果想要長時間保存大白菜，購買回來後建議將最外層的葉子摘掉，並先在常温環境下晾1-2天，然後再用保鮮膜密封好放進冰箱冷藏室保存。

4、如果所在地區的温度不高，也可以將大白菜放在陰涼、通風的地方保存，注意不要曬到太陽，風力也不可過大，以免白菜蔫掉。

夏天大白菜需要放冰箱裏嗎

夏天白菜最好是放進冰箱裏。夏天的温度較高，如果將大白菜放在常温環境下保存，大白菜很容易會出現腐爛的情況，一般只能存放幾天，如果是放進冰箱冷藏室則可以延長保存時間。

白菜保鮮可以放多久 白菜怎麼放保鮮時間長

1

白菜保鮮可以放多久

白菜保存時間的長短，與白菜所處的環境、白菜的品種都有着密切的關係。常温環境下，白菜可以存放5天左右；在冬季低温的情況下，大白菜可以儲存10-15天。如果白菜本身顏色發白，説明白菜的生長期較短，水分含量較多，相應的保存時間會相對較短，通常只能保存10~15天。

2

白菜怎麼放保鮮時間長

1、在儲存白菜時，需晾曬3—5天，白菜外葉失去水分發蔫時，再撕去黃葉，按菜頭向外，菜葉向裏的方式堆碼，碼好之後，要勤翻勤倒，撿出腐爛的菜葉，天熱時翻倒勤些，氣温下降後可延長翻倒間隔時間。

2、一般將白菜碼放在陰涼通風的地方，使這些白菜能“呼吸”順暢。温度適當，透氣順暢，一般可以儲藏到次年3月份。

3、將新鮮的白菜晾曬一週後，切掉根部，去掉黃葉、老葉、爛葉後，用塑料袋封閉後，放入冰箱冷藏室的菜盒保存，通常在1-3℃，90-95%濕度條件下，可以保存2個月。

3

白菜在冰箱放久了能吃嗎

大白菜放久瞭如果沒有異味或者腐爛之類的情況還是可以吃的。

生的白菜可以儲存很久，白菜耐儲存，冬季在最低氣温為-5℃左右時，大白菜完全可以在室外堆儲安全過冬，外部葉子乾燥後可以為內部保温。如果温度再低，則需要窖藏。

4

吃白菜的注意事項

焯燙時間不宜長

大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳的時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。

不宜用銅製器皿烹製或盛放

銅製器皿會破壞其中所含抗壞血酸，使營養成分降低。

白菜心不洗別吃

許多人都以為，剝去一層又一層的大白菜心是很乾淨的，不需要洗。其實，大白菜從生長至包心需要2—3個月的時間，期間需要多次施肥、治蟲，加之空氣污染，細菌早就在菜心紮下了根兒。因此，大白菜心不但不能一剝就吃，而且要用食鹽水浸泡30分鐘以上，反覆清洗再吃。

3類病人不宜吃

《本草綱目拾遺》載：“惟性滑泄，患痢人勿用。”大白菜含有豐富的纖維素，有通便的作用，故大便溏泄及寒痢者儘量少食。大白菜性偏寒涼，氣虛胃寒的人忌多吃，切忌冷食。風寒犯肺及肺寒咳嗽者少食為妥。

大白菜放冰箱裏能放多久

大白菜放冰箱可調到0-3度後放入保鮮層可保鮮3-7天，太久會出現腐爛變味等壞死的問題。

大白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。

大白菜可以放冰箱嗎 大白菜放冰箱能放多久

1

大白菜可以放冰箱嗎

大白菜儘量不要放在冰箱。

原因是因為冰箱中的空氣比較密封，沒有過多的空流通，很容易將大白菜中的水分流失，而且大白菜在密封的環境中很容易腐爛，一般放在冰箱中的大白菜都會出現乾癟，葉面上出現黑點的現象。

2

大白菜放冰箱能放多久

大白菜可以放冰箱保鮮，用保鮮袋包裝後把空氣擠出包緊，控温可調到0-3度後放入保鮮層可保鮮3-7天，但不能過久，太久會出現腐爛變味等壞死的問題。

所以就不要將大白菜置於冰箱中，儲存時間較短，而且還會將大白菜的營養價值和水分流失乾淨。

3

吃大白菜有什麼好處

1、美顏護膚：在乾燥的冬季食用一些大白菜可以防止皮膚被風吹的皸裂，大白菜中含有的維生素CE對人體皮膚的修復有很大的幫助，而且大白菜的熱量也很低，不必過於擔心食用過量的大白菜會不會出現肥胖的症狀。

2、潤腸通便：大白菜可以潤腸通便是因為大白菜中含有的纖維素，經常上火或是消化系統不好的人羣也可以經常食用。

3、大白菜適宜人羣較廣，有傷風感冒，便祕，皮膚問題，咳嗽等問題的人羣可多食。