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北方正月十五面燈怎麼做,北方正月十五面燈做法介紹

1、原料:麪粉500g、温水200ml、雞蛋一個、鹽適量、木質棉籤。

2、將温水,雞蛋,鹽 放入麪包機,加入麪粉,和麪。

3、將和好的面靜置20分鐘,醒面。

4、揉麪呈圓柱狀,切成幾塊。

5、將圓柱滾圓,豎起。

6、邊轉邊往上往外捏,捏成一個下小,上開口的杯狀,捏邊。

7、上蒸鍋蒸10到20分鐘,取出。木質棉籤插在中間做燈芯,倒入植物油,火柴點着即可。

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