葱能不能在冰箱冷凍儲存

1、葱可以放冰箱冷凍保存，但需要經過正確的處理。應去掉葱葉，剝去幹皮，切掉根部，再分裝成小袋放入冰箱冷凍保存。冷凍室的低温環境可以減緩葱的細胞活動，延長保質期，並且不會對其營養和口感產生太大的影響。

2、葱是百合科葱屬植物，可分為普通大葱、分葱、胡葱和樓葱。

3、普通大葱品種多、品質佳、栽培面積大。按其葱白的長短，可分為辣味濃厚的長葱白和短粗而肥厚的短葱白。

4、分葱葉色濃，葱白為純白色，辣味淡，品質佳。樓葱潔白而味甜，葱葉短小，品質欠佳。胡葱多在南方栽培，質柔味淡，以食葱葉為主。