自制奶酪的保存方法 知經驗 健康美食 6.97K 大中小設置文字大小 1、選擇合適的奶酪。硬質、非常硬或是布里、卡芒貝爾等半硬質奶酪可以整塊冷藏。2、如有必要,可以把大塊奶酪切成小塊。大部分冷藏的奶酪塊重量應在225克到500克之間。3、裹着奶酪塊。你可以用防潮、不透氣的包裝紙裹着奶酪。 TAG標籤:奶酪 保存 #