芋頭絲炒多久才熟

1、生炒芋艿絲5分鐘左右分鐘能熟 。芋頭個大肉厚,富含水分,比起烹炒芋頭,蒸芋頭和燉煮芋頭能使芋頭受熱更充分,更容易熟透也更方便入味。

2、炒芋頭不能同燉芋頭一樣切塊,容易出現受熱不均,外焦裏生,炒芋頭要將芋頭切片或者切絲,這樣可以大大增加受熱面積,縮短烹飪時間。