怎麼炒苦菊 知經驗 健康美食 2.29W 大中小設置文字大小 1、苦菊200克,裏脊肉200克,豆瓣醬適量,醋適量,鹽適量,葱姜適量。2、用清水浸泡備用,油燒至5成熱,用葱、姜、豆瓣醬、料酒炒肉末;3、放入苦菊翻炒幾下,加少少鹽和醋調味即可出鍋。4、苦菊、豬瘦肉、醋、生抽、鹽、糖、花生、幹辣椒、芝麻;5、苦菊洗淨控水,熱油炸辣椒油,瘦肉切絲,放醬油炒熟盛出備用;其他調料依次放到苦菊裏面拌勻,把肉絲放在上面攪拌均勻即可食用。 TAG標籤:炒苦 #