百合需要煮多久

1、幹百合在煮之前最好用温水泡發，這樣口感更加。泡發後的百合煮5分鐘即可食用。

2、若因時間緊而不能提前泡發，則延長煮的時間，10分鐘即可。判斷百合是否煮熟的標準是看其邊緣是否透明，若百合邊緣開始透明，則説明已經煮熟可以食用。

3、吃了百合有什麼好處

潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。