梭子蟹如何看熟了
1、看顏色。蒸梭子蟹可以根據顏色變化來判斷,成熟的梭子蟹全身呈橘紅色,若是梭子蟹還有青色的跡象要再蒸一段時間,需要等梭子蟹徹底蒸熟以後才可以食用。
2、蒸梭子蟹前需要用刷子將其多刷洗幾次,避免有污漬的殘留影響口感,新鮮的梭子蟹建議用繩子將其捆綁起來,以防抓傷。
1、看顏色。蒸梭子蟹可以根據顏色變化來判斷,成熟的梭子蟹全身呈橘紅色,若是梭子蟹還有青色的跡象要再蒸一段時間,需要等梭子蟹徹底蒸熟以後才可以食用。
2、蒸梭子蟹前需要用刷子將其多刷洗幾次,避免有污漬的殘留影響口感,新鮮的梭子蟹建議用繩子將其捆綁起來,以防抓傷。