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祁門工夫紅茶的如何泡,祁門工夫紅茶的泡法

1、簡單泡法

祁門工夫紅茶的泡法 祁門工夫紅茶的如何泡

將水燒沸,茶具最宜景瓷,裝上大約佔壺容量十分之五的茶葉,衝入沸水,沖泡後香氣高鋭持久,隔45秒左右倒入小杯,先聞香,再品味,滿口生香,回味甘美。

2、功夫泡法

首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時間在2—3分鐘,然後按循環倒茶法將茶湯注入茶杯中並使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲,好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。還可以在祁門紅茶中加姜,口感更好,還能驅寒。

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