桑葉糕的做法

1、食材：麪粉150g、粘米粉85g、無鋁泡打粉10g、桑葉30g、水200g、白糖80g。

2、桑葉洗淨，放進攪拌機，加入水攪拌粉碎。

3、過篩，糖加入桑葉水中攪拌融化。

4、將粘米粉，麪粉，泡打粉，混合拌均勻，過篩，篩入桑葉水中攪拌均勻。

5、無顆粒狀態，靜置30分鐘後。

6、冷水上鍋，模具放進去。

7、煮到滾開水，麪糊用勺子拌一拌倒入模具八分滿，蒸30分鐘即可。