茶凍奶的正確做法

1、食材：紅茶4g，檸檬2片，冰糖25g，白涼粉15g，清水300g，牛奶。

2、首先我們來煮茶，把紅茶，檸檬片，冰糖和清水倒進小奶鍋，大火煮開，時不時攪拌一下，煮到出香味的時候關火，蓋上蓋子燜一會，燜一會可以讓茶香更加濃郁。

3、打開蓋子，撈出茶和檸檬，多過濾幾次，保證沒有茶葉殘留。

4、加入白涼粉，攪拌均勻後開火，大火煮開後就可以關火放一邊晾涼了。

5、凝固後的茶凍放入杯子裏，倒入牛奶，攪拌均勻就可以開喝啦，想喝涼一點的姐妹，可以加冰塊或者用涼牛奶。