紅酒是否要放冰箱,紅酒放冰箱好嗎 知經驗 健康美食 1.57W 大中小設置文字大小 1、不需要。2、紅酒儲藏講究恆温、恆濕、避光、防震、防噪音等,紅酒的儲藏温度以12°左右為宜,切忌冷熱變化;而冰箱的工作原理是間歇式的,先製冷,制冷到設定温度後停止,等升温到一定温度時又繼續製冷,反覆的温度變化對紅酒的品質破壞很大的。 TAG標籤:紅酒 要放 冰箱 #