如何買熟茶

1、新發酵的不買。新發酵的熟普往往堆味重，不好喝，一般消費者也很難辨別其品質高低，這樣在選購上就存在不確定因素，有風險。新發酵的熟普一般需要在廠裏存放一定時間，散去堆味後，再製成成品上市。但也有一些剛發酵或未完全散堆的熟普進入市面。這就需要消費者加以辨認。

2、新壓制的不買。熟普在壓制成緊壓茶前，需要進行潮水，以便於壓制成型。新壓制的熟普，會處於短期的失真狀態，茶湯往往會有茶水分離的異常表現，還可能會有堆味。這種失真的狀態一般會持續一個月或數月，會影響我們對其品質的判斷。因而，建議消費者不在熟普的失真期選購，尤其是需要大量採購時。

3、價格太便宜的不買。道理很簡單，一分錢一分貨，一款商品價格太低，不符合常理的，東西往往就不對。除非是商家以虧本賺人氣，但這種可能性不大。

4、名頭太大的不買。市面上有一些熟普打着某某名山、某某名村寨的名頭，卻是普通茶的價格，甚至是特別低廉的價格。一對比那些名山、名村寨動輒數千過萬的毛茶價格，就知道不可信了。