冬釀酒如何製作 知經驗 健康美食 2.56W 大中小設置文字大小 1、材料:糯米酒、桂花、冰糖、食鹽。 2、首先採取適量的桂花,將其處理乾淨。3、然後把採回來的桂花挑去莖和梗,清洗乾淨。 4、再把洗淨的桂花,把桂花鋪在乾淨的餐巾紙上將其陰乾。 5、陰乾水分後,家裏有這種漏洞竹篩的,曬在這上面也可以,沒有的就放毛巾或者紙上就可以。6、將釀酒的玻璃瓶洗乾淨,在先放一點滾水到瓶裏,晃動玻璃瓶,玻璃瓶遇熱水很容易爆,要先放一點預熱下,然後把整個瓶用滾水燙一遍,起消毒作用。 7、開始放入瓶裏的桂花是浮在上面的,要隔幾天晃動下,經過一段時間,待桂花慢慢的沉底即可。 TAG標籤:釀酒 #