有機草莓如何種植

1、草莓品種的選擇，選擇休眠較淺，耐寒，長勢強的品種，例如：紅顏、豐香、麗紅等；植株要求根系健壯，無病蟲害，具有4——5片功能葉片。自繁種苗最好用組織培養的脱毒苗，在移植前2天澆透水，以提高移栽成活率。

2、材料的準備，花盆的大小：用於塑料大棚、日光温室內或陽台擺放的，可選用口徑25——35cm的花盆；若用於花壇擺放，可選較大的花盆。盆土可用腐熟有機肥2份、大田土1份、蛭石或珍珠巖1份配置混勻。棚外設遮陽網，定植初期緩苗使用。棚內要有加温、保温設施以應對冬季極端寒冷天氣；

3、配置温度計、濕度計利於調控温濕度；風口設有防蟲網，阻止外來昆蟲的進入。腐熟有機肥的製作：1000kg動物糞肥、3kg酵菌素、3kg豆餅加水適量，拌勻堆成肥堆，發酵腐熟2個月以上，堆內温度不要超過55℃，用翻堆的方式降温。有機肥液的製作：把腐熟的有機肥放到缸中，加入2——3倍的水浸泡半天，其浸出液為有機肥液，可用作追肥；也可以買廠家生產的有機肥。7月份進行高温悶棚至少40天，進行土壤消毒，殺滅土傳病菌及地下害蟲。

4、定植，盆栽草莓春季促成栽培，一般在9月中旬——10月上旬定植，從種植到果實成熟需要120——150天。移栽時保證草莓弓背朝向花盆外，有利於草莓果實着生於花盆外側。盆土應距盆口3cm左右，做到上不埋心、下不露根。栽後澆足定根水，把露在外面的鬚根用土蓋嚴。棚外加蓋遮陽網，減小光照強度，每天噴水防止蒸騰量過大葉片萎蔫，7——10天緩苗成功後，可減少澆水量。

5、栽培管理，及時摘除老葉、病葉以減少病蟲害的發生，摘除匍匐莖以節省養分。疏花疏果，疏除弱小花蕾、畸形果，根據植株強弱，每株保留2——3個花序，每一花序上保留4——5個果。草莓多為兩性花，能自花授粉、自花結實，但異花授粉能提高產量和品質，一個温室可多栽幾個品種。在同一花序中，一級花序所結果實最大，隨花序級次增高逐漸縮小。草莓開花前7天，每一温室放1箱蜜蜂，可提高坐果率，減少畸形果。由開花至漿果成熟需要30天左右，花序上漿果成熟的順序與開花順序是一致的，採收期持續30天左右。

6、温度管理。草莓在休眠期低於-5℃產生凍害；地上部達到5℃，開始萌芽生長，10℃時能形成新根，營養生長適温為20——25℃，超過35℃植株會衰老；花芽分化最適温度14——17℃，日照在10——12小時以下；草莓為常綠植物，氣温降至2℃以下，植株停止生長進入休眠期，葉片仍呈綠色不落葉，只呈矮化現象，採取人為措施可以打破休眠，進行促成栽培。根據外界氣温變化，一般11月初把盆栽草莓移入日光温室，白天温度維持在25——28℃，夜間不低於10℃；開花結果期白天温度可降至20——28℃，夜間8——10℃為宜。

7、光照管理。草莓定植初期，用遮陽網遮陽，減小光照強度以減輕水分的蒸騰作用，利於緩苗。不同生育期對光照要求不同，花芽分化期則需要10——12小時，開花結果期和匍匐莖抽生期需要12——15小時的長日照。冬季日照短，後牆掛反光幕或塗成白色以增強日光温室內的光照強度；可用LED燈補光，或使用農業温室補光燈。

8、肥水管理。盆栽草莓最好用帶噴頭的水管，避免破壞栽培基質的結構。定植後保持基質濕潤，果實接近成熟時，適當控水，可增加含糖量，提高果實品質。草莓結果初期、果實膨大期、採收初期是追肥的最佳期，採用有機認證的葉面肥或商品有機肥、豆餅浸出液等。11——1月份，在日光温室中增施二氧化碳的氣肥，彌補冬季温室內二氧化碳的不足，增強草莓的光合作用，可使植株健壯，增加產量，提高品質。

9、病蟲防治，依據預防為主、綜合防治的原則。用電熱式自控燻蒸器加硫磺燻蒸法進行防治白粉病、灰黴病，燻蒸器距地面1.5m、距後牆2m，一個燻蒸器有效使用面積80——100m2，每次用硫磺20——30g。植株未發病時，每天用2.5小時；若發病較重每天可使用8小時，待病情控制後恢復正常使用。蚜蟲、白粉蝨等可用黃板粘紙誘殺，每隔4——5m懸掛1塊，高度同植株相平，朝向東西向。紅蜘蛛、蚜蟲也可採用生物農藥“百草一號”1000倍液、“1%阿維菌素”2000倍液、“BT”2000倍液進行防治。

10、果實採收當地銷售的採收成熟度要高些，遠距離銷售的達到八成熟就可以。採收時連同果柄摘下，輕拿、輕放，儘量避免機械傷。採收時間宜在早晨露水乾後，或根據市場需要連同花盆一同銷售。