蘑菇炒油菜的做法,怎麼做蘑菇炒油菜 知經驗 健康美食 5.8K 大中小設置文字大小 1、青菜清水洗淨,控水備用。2、蘑菇100g洗淨擠壓出水分。3、蘑菇切片備用。4、青椒、薑片切絲;小葱切斷,分為葱白葱絲;蒜切碎;備用。5、熱鍋冷油,油温八成熱,加入葱白、薑絲、蒜末爆香。6、加入切好的蘑菇片,蓋上鍋蓋悶煮。7、蘑菇斷生,加入洗好的小油菜、葱絲翻炒。8、待油菜斷生,加入適量的鹽、雞精、耗油調味出鍋即可,趁熱食用。 TAG標籤:蘑菇 油菜 #