冬天草莓的吃法，冬天草莓可以怎麼吃

1、草莓直接洗淨吃最好，如果喜歡吃草莓醬，最好自己做，少買超市的加工產品。

2、將草莓洗淨去蒂、切塊，鍋內放少量水燒開，草莓分批放進去，煮開。

3、放少量檸檬汁(白醋也可)，酸性條件下維生素C保存率高。

4、要邊攪拌邊把草莓搗軟，搗到沒有大塊就可以了，加糖到自己喜歡的口感，湯汁會變稠。

5、最後勾芡即可。整個過程大約15分鐘，煮的時間長了營養損失也大。